Este folleto no ha sido creado para proveer orientación legal. Para más información sobre la Ley para Estadounidenses con Discapacidades y la industria de la hospitalidad, póngase en contacto con centro regional de Asesoría Técnica en Discapacidad e Industria (DBTAC): Centros Regionales de la ADA. Apoyado por la subvención # H133A060085 del Instituto Nacional sobre Discapacidad e Investigación en Rehabilitación (NIDRR por sus siglas en inglés). escribir correcTo nombre fumar baño aYuda alimenTo bebida ¿dónde? ¿Qué? agua www.adata.org enTiende Acceso a Restaurantes Garantizar el acceso a su restaurante es una buena manera de ampliar su clientela. Las personas con discapacidades representan un poder de consumo de $176 billones en ingresos disponible para ser usado como ellos deseen. ¡Millones de personas con discapacidad cenan en restaurantes con regularidad, y asisten a menudo con familiares y amigos! Las personas de edad avanzada se benefician también de las características de accesibilidad que disponga su restaurante. graciasbienVenido PARA MÁS INFORMACIÓN (800) 949-4232 begin_of_the_skype_highlighting (800) 949-4232 end_of_the_skype_highlighting V/TTY consejos de cortesía para interactuar con Personas con discapacidades Hable directamente con la persona a quien se dirige, no al acompañante ni al intérprete de lenguaje de señas. Nunca grite a la persona, háblele en un tono normal de voz. Cuando usted interactué con una persona con discapacidad visual, dé siempre su nombre y los de las personas que pueden estar con usted. Recuerde de dejarle saber a la persona cuando usted se va. Escuche atentamente cuando esté hablando con personas que tiene dificultades para hablar, y esté pendiente que terminen de hacerlo. Si es necesario, haga preguntas cortas que requieran respuestas breves o una señal con la cabeza. No finja entender; más bien, repita lo que usted ha entendido y permite que la persona responda. Los animales de servicio son animales de trabajo, no mascotas. Por tanto, no los acaricie, no les dé alimento o los distraiga. Si es necesario, describa a las personas con discapacidad utilizando un “lenguaje donde la palabra persona va primero” (ejemplo, una persona que está ciega, no simplemente decir un ciego). Evite palabras/frases como inválido, víctima, retrasado, o confinado a una silla de ruedas. Símbolos de Accesibilidad (800) 949-4232 begin_of_the_skype_highlighting (800) 949-4232 end_of_the_skype_highlighting V/TTY consejos Prácticos: atendiendo a clientes con discapacidades Capacite al personal en reglas de cortesía para interactuar con personas con discapacidades. Asegúrese que su personal tenga conocimiento del nivel de accesibilidad de su restaurante y esté capacitado para responder con precisión a preguntas sobre accesibilidad. Tenga una lista con estas características de accesibilidad disponible para su personal e inclúyalas en su sitio de Internet. Esté preparado para utilizar una variedad de herramientas y métodos para comunicarse con personas con discapacidades, incluyendo proveer la carta de menús en cintas de audio, menús en Braille, menús de imágenes, y capacitar al personal para leer los menús en alta voz o para intercambiar notas con los clientes. Dé la bienvenida a los animales de servicio en su establecimiento. Dichos animales ayudan a personas con cualquier tipo de discapacidad, incluyendo a personas ciegas, sordas, las que sufren de epilepsia, utilizan sillas de ruedas, y otros. Asegúrese que los lugares de estacionamiento accesibles estén claramente marcados y en buenas condiciones. Algunas personas con discapacidad optan por ser clientes de un restaurante en base a si pueden encontrar con facilidad un estacionamiento accesible. Mejore el acceso asegurándose que haya una ruta despejada, lo bastante ancha para una silla de ruedas, que vaya desde el estacionamiento a todas las áreas del restaurante, incluyendo áreas de espera, baños, mostradores de autoservicio, y puertas de emergencia. Asegúrese que los mostradores de servicio de comidas y todo en las áreas de autoservicio (ejemplo, las mesas para ensaladas, buffet, mesas de salsas y ingredientes, dispensador de bebidas) puedan ser alcanzados y operados desde una posición sentada. Si su restaurante tiene una pagina de Internet, asegúrese que sea accesible e incluya etiquetas alt tags (texto alternativo para describir gráficas) y/o un enlace a una versión “sólo texto” de su sitio. Si estructuralmente es imposible hacer accesible su restaurante, proporcione alternativas como el servicio de atención al borde de la acera/banqueta y entrega a domicilio para personas con discapacidades que no pueden hacer uso del restaurante. Utilice incentivos de impuestos federales disponibles para hacer su restaurante más accesible y para contratar a empleados con discapacidades. Muchos estados también ofrecen incentivos de impuestos. Para saber más sobre como asistir a clientes con discapacidades, utilice el sitio de capacitación en la Internet que ofrece el Departamento de Justicia de los Estados Unidos en: www.ada.gov/reachingout/intro1.htm ejemplo de Áreas que se deben evaluar para crear accesibilidad Estacionamiento, entrada, área de recepción Baños, áreas al aire libre Ascensores, pasillos Mostradores, bares, áreas de autoservicio Asientos, mesas Salas de cena privada Comunicación (TTY, Braille, etc.) Salidas de emergencia Todas estas áreas tienen requisitos específicos de accesibilidad. Su centro regional DBTAC (Centro de Asesoría Técnica en Discapacidad e Industria) está a su disposición para hablar de estos requisitos, proporcionar capacitación, y contestar preguntas sobre la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA por sus siglas en inglés).